食品药品舆情快报397期
来源:   撰写日期:2015年03月25日   字体大小:  

一、重点关注信息

1、食药监总局组织查处部分巧克力生产企业虚假宣传违法行为

(国家食药监总局,3月20日)

国家食品药品监督管理总局20日发布消息称,经初步调查,部分巧克力生产企业存在不同程度的违规标注和虚假宣传等问题,目前案件仍在进一步调查中。

根据媒体暗访发现部分网售巧克力涉嫌违规标注和虚假宣传的线索,食药监总局责成上海市、天津市、浙江省和江苏省食品药品监管部门对涉及的上海巧旗食品有限公司、天津新岛食品发展有限公司、杭州顶莱食品有限公司、太仓市妮可食品有限公司等4家企业立即进行监督检查。经初步调查,上述企业存在不同程度的违规标注和虚假宣传等问题,目前案件仍在进一步调查中。

为进一步加强巧克力生产监管工作,食药监总局将于近期部署对全国巧克力生产企业开展专项监督检查。

重点检查企业是否严格按照食品生产通用卫生规范等标准的要求,落实生产环境、食品加工人员、设备及设施的卫生管理制度;是否按照法律法规和《预包装食品标签通则》等的要求标注食品名称和配料表;以及是否按照食品生产许可相关规定在原辅料把关、关键控制、出厂检验等环节认真落实,保障食品安全。

对违法违规行为,要彻查到底,严惩重处。食药监总局提示消费者,在选购巧克力等食品时,应仔细查看包装上的食品名称、配料表、生产日期、有效期等内容,正确区分巧克力与代可可脂巧克力,依法保护自身权益。

 

2、食品药品监管总局曝光11家违法发布虚假信息网站

(国家食药监总局,3月20日)

近期,国家食品药品监督管理总局监督检查发现,11个互联网站(详见附件)发布虚假产品信息,欺骗误导消费者,严重危害公众饮食用药安全。国家食品药品监督管理总局已将这些违法网站移送国家网信办和通信部门依法屏蔽、查处。为了保护公众用药安全,现将下列11家违法网站予以曝光。

国家食品药品监督管理总局提醒消费者:为了您的健康安全,购买药品应选择正规渠道,并在医生指导下合理用。

附件:发布虚假信息互联网站名单

序号

具体网址

网站标示名称或单位

网站标示产品名称

1

http://www.jieducha.com/

益肝解毒茶官方网站

益肝解毒茶

2

http://www.mubanxia.com/

官方网站

七鞭回春乐胶囊

3

http://www.mafalan.net

马法兰资讯网

马利兰、马法兰片剂等

4

http://www.gsk-mafalan.com

马法兰资讯网

马利兰、马法兰针剂等

5

http://www.qtai.cc/g/?Baidu-cpc_J10_D10_C1

广州七灵草信息科技有限公司

韩氏固精丸

6

http://ys.ginsen.cn/

官方网站

益盛软胶囊

7

http://www.classic023.com/newsview-1314872.html

经典重庆

金海龙胶囊

8

http://buy.rch120.com/yljn/

官方网站

压乐胶囊

9

http://www.classic023.com/newsview-422512.html

经典网

基因290

10

http://www.mustso.com/jy290/?baidu/pcss

官方网站

美国基因290

11

http://www.classic023.com/newsview-1364264.html

经典重庆

美国基因290

 

3、农业部印发紧急通知 要求加强动物卫生监督执法工作

(农业部,3月19日)

针对近日媒体报道河北、山东两省部分地区生猪检疫和屠宰等环节存在违法违规问题,3月19日,农业部印发紧急通知,要求各地畜牧兽医部门进一步严格动物卫生监督执法工作,切实保障动物源性食品安全和养殖业健康发展。

通知要求,各地要强化动物检疫工作,严格按照动物检疫规程实施产地检疫和屠宰检疫,规范检疫行为和出证行为;健全完善管理制度,严格动物卫生监督证章标志管理,严厉打击倒卖或伪造证章等违法违规行为;抓好春季重大动物疫病防控工作,严格落实免疫、监测等各项关键措施,切实加强口蹄疫等重大动物疫情防控;加强兽医系统行风建设,严格基层官方兽医和协检员管理,严肃追究相关违法违规人员责任;督促养殖经营者落实主体责任,主动接受动物卫生监督机构监管。

 

二、省内舆情

1、广东在进口大米中首次截获头号害虫

(《南方日报》,3月20日)

广东首次从进口大米中截获进境检疫性有害生物——谷斑皮蠹。3月19日,记者从黄埔出入境检验检疫局获悉,该局在对一批进口大米进行常规检验检疫时,发现这种有害生物。据介绍,该虫是一种为世界各国所公认的危害性极大的仓储类害虫,主要对粮谷、豆类、油料等农副产品和一些动物产品造成严重危害。目前,黄埔局已按规定对该批进口大米实施了严格的检验检疫除害处理。

据介绍,近日,黄埔检验检疫局庙头办事处的检验检疫人员正准备对一批来自巴基斯坦的大米进行开箱查验。此前,工作人员已从该批进口大米中截获了疑似谷斑皮蠹的死虫。为防止疫情扩散,工作人员立即增加现场查验力量,对该批大米实施进一步现场查验。

“在庞大的杂物中找到活虫是非常困难的,因为谷斑皮蠹成虫体长1.8—3.0毫米,幼虫平均体长约5.3毫米,比米粒还要小,又躲藏在装运大米的集装箱内底板和包装袋缝隙中,想要找出它们,需要具备超常的耐心、敏锐的观察力和鉴别力。”检验检疫人员告诉笔者,他们小心仔细地翻开集装箱底层、拆开包装袋,拿着毛刷、镊子和放大镜一点一点地从杂物中寻找,凝神查看每一处可疑的地方,生怕一愣神间就漏掉了那针尖大小虫子的踪影。功夫不负有心人,历经认真细致的查验,检验检疫人员共截获数十头活体幼虫,并在该批大米中检出赤拟谷盗,蚁科和切叶蚁亚科和曲霉菌等有害生物和霉菌。

经广东植物检疫实验室复核确认,该虫正是国家严禁入境的重要进境植物检疫性害虫——谷斑皮蠹。随后,检验检疫人员立即与货主取得联系,向上级部门通报疫情,与码头、熏蒸公司等部门沟通协调,对该批大米进行密封并实施熏蒸除害处理,并对码头场地实施卫生除害处理,熏蒸散气后再检疫,确认是否有活虫残存,以确保除害处理效果。货物到厂后,检验检疫人员再次进行复检,并对集装箱空柜实施检疫。

据悉,2014年,黄埔口岸共进口巴基斯坦大米123批次、61741.5吨,其中,检出不合格95批次,占总数的77%。不合格原因主要为携带一般性有害生物,包括热带火蚁、致倦库蚊、锈赤扁谷盗、弯孢菌属等,此外还有货物包装标识不符合进境检验要求、货物腐烂霉变等原因。

 

2、深圳四名工友上山采野生蘑菇 误食白毒伞全中毒

(《深圳晚报》,3月20日)

3月14日,深圳宝安区石岩一家公司组织员工到凤凰山森林公园踏青,下山途中,误将白毒伞当成无毒蘑菇,带回家中煲汤,导致4人中毒,其中一人目前还在重症监护室接受治疗。19日下午,记者重返凤凰山,山上仍可找到白毒伞。公园管理处表示,凤凰山森林公园从去年开始已经加大宣传力度,但仍有市民不听劝阻采摘蘑菇。

集体踏青误采毒蘑菇

1978年出生的王道武在一家劳务派遣公司上班,上周六公司组织踏青,他和十几同事乘车来到凤凰山,从公园正门一路登上山顶,在山顶逗留休息后,沿着山上的台阶下山,看到台阶附近有蘑菇。当时参与采摘的中毒工友周菊回忆说,白色的蘑菇,形状十分好看,众人采摘了大约半斤蘑菇,其中4人带着蘑菇回到王道武的住所煲汤。周菊回忆,她食用了2碗半汤,付女士表示她喝了3碗,其他的分量则被王道武和另外一人喝下。第二天早晨6点左右,他们开始上吐下泻,脸色发白,家属随后将他们送到医院治疗。

一人仍在重症监护室

王道武和其他3名同事全是四川人,在他们老家,他经常到附近山上采食蘑菇。来到深圳后,他们并不知道凤凰山的野生蘑菇原来是有毒的。19日上午,在深圳市人民医院急诊部的普通病房内,三位中毒者病情已经有了好转,但脸色依旧苍白,说话语气较弱。中毒最严重的王道武,仍然住在重症监护室,他的妻子表示,医生说要做10次透析,才能将体内的毒素排干净。深圳市人民医院有关负责人表示,目前王道武的病情较为稳定,但仍需要进一步观察。

中毒事件发生后,王道武所在公司为他们4人打来2万元,公司同事又为他们捐款2万多元,但这仍然不足以支付他们的医药费。

回访凤凰山仍可见白毒伞

19日下午,记者重访凤凰山森林公园,在公园内的半山腰上,依旧可以找到致使王道武等人中毒的蘑菇白毒伞。

经工作人员现场辨认,这种蘑菇学名为白毒伞,毒素含量极高。蘑菇上毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重,可致使人体内各器官功能衰竭而死亡,死亡率高达95%以上。在凤凰山上,随处都可以见到各类劝阻市民禁摘蘑菇的宣传告示,山上的广播里不时也有语音提醒市民不要采摘蘑菇。

2年4人误吃毒蘑菇死亡

记者统计近两年来发生在深圳的毒蘑菇中毒事件,在两年的时间里,深圳至少发生4起误吃蘑菇中毒的严重事件,造成13人中毒,其中4人医治无效死亡。

深圳市疾病预防控制中心提醒市民:不要随意采吃野生蘑菇,不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野生蘑菇,一旦误食毒蘑菇,应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素。同时,在催吐后应尽快到医院接受治疗,不要盲目自救。

深圳食用毒蘑菇中毒事件:

1、2015年3月7日,沙井3父子在凤凰山采摘蘑菇后食用,造成一死两伤。

2、2014年4月13日,公明街道办一对夫妇在爬山时采摘蘑菇使用,两人经抢救无效死亡。

3、2013年4月初,有市民在仙湖植物园及红岗西村后山采食蘑菇后中毒,造成1死3伤。

 

3、清华大学深圳研究生院20多名学生集体肠胃炎 疑该校食堂卫生不达标

(《羊城晚报》,3月20日)

17日至19日,清华大学深圳研究生院多名学生相继出现上吐下泻的症状,经该校社康中心记录在案的就有20多名,均被诊断为肠胃炎。该校一名研究生向记者反映,该校食堂被一新公司承包,卫生条件差,正因如此才发生学生集体肠胃炎事件。

19日下午,记者在该校采访了解到,该食堂为广州一家公司承包,进驻十多天,厨房内正在进行装修,同时也在供应饭菜。深圳南山区疾控中心人员正在该食堂进行饭菜样本的取样,是否如学生所说,学生集体肠胃炎为该食堂卫生不达标所致,有待疾控中心的取样检测结果。

举报:学校食堂卫生条件差

王同学为清华大学深圳研究生院的学生。据王同学介绍,3月17日开始,该校陆续有学生出现肚子疼的症状,上吐下泻,他本人也未能幸免,“学校食堂是本学期开学时刚换的企业,叫和兴隆食品科技有限公司。对外宣传顶着一堆名头,可实际却是卫生条件超差,以至于学生出现集体食物中毒症状。校医院都人满为患了。”

19日下午,记者闻讯后赶到了位于深圳市南山区大学城的清华大学深圳研究生院。在该校社康中心,三三两两的学生正在看病,记者上前询问,对方表示症状相同,均为肠胃炎,上吐下泻。“从昨晚开始,我就开始边吐边拉,将晚饭所吃的都吐了出来。我也怀疑是清华大学深圳研究生院食堂的饭菜有问题,我当晚吃的是一个酸菜红烧肉,问题可能就出在这个菜。”冯同学是哈工大深圳研究生院研二的学生,平时偶尔来到同一个校园内的清华研究生院食堂吃饭,没想到中招了。

校内社康中心一名医生告诉记者,确实有数十名学生肠胃炎。由于波及的学生较多,而且症状相同,社康中心已向疾控中心反映。

走访:食堂边装修边供应饭菜

记者随后来到清华大学深圳研究生院食堂——荷园一食堂。食堂门口停放着疾控中心的车辆,多名工作人员正在对饭菜进行取样。

该食堂承包方广州市和兴隆食品科技有限公司一名王姓负责人告诉记者,目前并不能肯定是食堂的饭菜有问题导致学生食物中毒,有可能是一种传染性病毒所致,近期已经有高校食堂发生过类似情况,“每天有近2000名学生来我们食堂就餐,如果是我们饭菜有问题,肯定不会只有20多名学生食物中毒。我们的饭菜都会留样48小时,疾控中心人员正在取样。”

记者随后提出查看该食堂内部卫生状况。食堂内共分为多个区域,包括蔬菜加工区、肉类加工区、烹饪区等等,各个区均被水冲洗过,并未堆放食材,3名装修工正在蔬菜加工区装修。“一边装修,一边供应饭菜,能保证卫生吗?”对此疑问,王姓负责人表示,装修都在饭菜装备好以后才开始,相互之间不会影响,“公司从本学期开始承包该食堂,供应饭菜才十多天,食堂内部分装修还未完成,所以才会出现一边装修,一边供应饭菜的情况,但时间都是错开的。”

记者注意到,该食堂前后左右均为开放式,有多个入口,如何防范人为投毒?王姓负责人表示,装修完工后,这些出入口都会封闭;此外,他们还在各个入口安装了监控,目前未发现可疑人员。该负责人还表示,公司方面已跟校方沟通,此次学生就诊的医药费,均由该公司承担。

疾控中心:中毒原因待取样检测结果

现场疾控中心的工作人员告诉记者,根据学校社康中心的记录,共有20多名学生因肠胃炎就诊,不排除一些症状轻微的学生未就诊,以及去校外就诊的学生。按规定,每个食堂的饭菜都必须留样,他们正在该食堂取样调查,目前尚不能确定学生集体出现肠胃炎的原因,有待取样检测结果。

4、广州市人大将开展食品安全法执法检查

(《信息时报》,3月20日)

3月19日,广州市第十四届人大常委会举行第七十次主任会议。受广州市人大常委会主任张桂芳委托,市人大常委会副主任凌伟宪主持会议,副主任谢宝怀、吴树坚、赵小穗、张嘉极等参加会议。

会议讨论了人事任免事项;讨论了广州市人大常委会关于检查我市实施《中华人民共和国食品安全法》情况的工作方案,并决定实施。根据方案,市人大常委会将于今年4月至6月对广州市实施《中华人民共和国食品安全法》情况进行检查,检查的重点是食品安全监管体制改革及监管体系建设情况、食品安全风险防范及应急处理机制、对违法行为查处和责任追究情况等。检查期间将广泛听取人大代表、相关企业、市民群众的意见建议,并进行暗访。

 

5、东莞:2015年首季制售假药案为历年案件总量六倍

(《南方日报》,3月20日)

19日,东莞市第三人民法院发布辖区内有关生产、销售假药犯罪的调研分析,称该类案件增长迅猛,2015年第一季度的案件已是历年案件总量的六倍。

近年来,东莞市各部门联手严厉打击生产销售假药行为,经过集中整治、重拳出击,制售假药活动已得到遏制,一批犯罪分子被严惩。据悉,自2012年至今,东莞三院已受理生产销售假药罪106宗,涉案被告人113人。其中已结案件39宗,42人被判刑。

案例:生产8种假药分销1219家药店

老乡三人形成制假药团伙,生产销售假药分销至广东、江西、福建等省的1219个药店、卫生站、诊所,推销“克喘灵胶囊”等8种假药9473瓶,并由快递公司代收货款53万余元。在近期东莞三院审理的制售假药案件中,该案件是较为典型的一宗。该院经开庭审理,依法判决张某文、张某根、赵某英等人生产、销售假药罪,分别获刑3年6月至6年不等刑期,并处5万元至10万元不等罚金。

张某文、张某根、赵某英(女)系来自同一地方的老乡。该案中,三人分工十分明确,生产、包装、销售、收账几乎是很完整的“一条龙”。自2010年3月起,张某文利用假药材料先后在东莞市横沥镇、企石镇等出租屋内生产“克喘灵胶囊”等8种假药。张某根自2010年11月开始参与生产、销售假药,主要负责对假药进行包装,并到各药店推销假药。赵某英自2011年11月开始参与,还负责提供银行卡供转账快递公司代收货款。

为扩大销售规模,张某文等人搭建三个虚假网站进行宣传,三人携带伪造的文件到广东省东莞、深圳、中山等市及江西、福建等省的1219个药店、卫生站以及诊所推销克喘灵胶囊等8种假药共计9473瓶,又通过快递公司将假药销售给药店、卫生站,并由快递公司代收货款531540元。经东莞市食品药品监督管理局核实,克喘灵胶囊等8种药品均为假药。

2012年2月17日12时许,公安人员在横沥镇某工业区巡查时发现张某文等人制售假药的窝点,当场在屋内抓获张某文、张某根、赵某英,现场缴获假药8087盒及10262瓶,名片(化名为张国强)80张,伪造的某药业有限公司文件19套。

2012年7月,东莞三院依法对被告人张某文、张某根、赵某英生产、销售假药罪进行公开开庭审理,被告人对犯罪事实供认不讳。最终,法院依法分别判处3名被告有期徒刑3年6个月至6年不等,并处罚金人民币5万至10万元。

调研:一季度案件数达历年总量六倍

东莞三院在审判实践中发现,生产、销售假药类的案件主要存在五个特点:一是案件增长迅猛。截至3月17日已受理案件90宗,在2010年和2011年还没有此类案件,2012年、2013年各2宗,2014年有12宗,2015年第一季度案件就已是历年总量的近六倍。

二是作案主体全部为个人且多为“游击战”。虽然生产销售假药罪的犯罪主体可以为个人和单位,但106宗案件全部是个人犯罪,罪犯年龄最大的65岁,最小的21岁,女性罪犯逾20人。作案主体多为个体工商户,看到执法人员检查就把假药藏起来,有些是在不同镇区开了两家店,假药轮流销售。

三是犯罪行为多为销售假药,很少生产。在已办结的39宗案件中,仅有一宗是生产并销售假药,其余38宗仅为销售假药,即是从别处购买假药用作销售,并不亲自制造。网络上购买假药销售假药这一渠道应引起重视。

四是作案地点、作案方式相同。假药查获地点多为成人用品店、药店、小诊所;假药范围多为避孕用品、未经许可的境外药品、常用胶囊等。

五是所有罪犯均并处罚金。根据法律和解释的规定,所有罪犯均并处罚金,根据犯罪情节,罚金金额1000元至10万元不等。对于部分犯罪轻微,销售金额仅几百元的,判处缓刑等非监禁刑。

对策:加强行政执法与刑事司法无缝衔接

就生产、销售假药犯罪的特点来看,东莞三院分析认为,造成这些现象的原因主要是犯罪主体多为个体工商户,认为已办理营业执照,且所售商品一般都是正品,仅仅混杂少量假药,且假药成本价较低,假药利润较高,主观上仅知道自己是在销售假药,但并不知晓已构成犯罪,在主观认识上没有意识到行为严重性。

对此,东莞三院提出了几点建议:首先需做好普法宣传工作。药监、公安机关等行政执法部门和司法机关应进一步加大宣传、监管力度,宣传生产、销售假药的危害性以及该犯罪的构成要件,使经营者对此类犯罪行为有更加清醒的认识。该犯罪构成是“行为犯”而非“结果犯”,一旦实施就构成犯罪,犯罪金额及后果是犯罪量刑加重情节。要让人民群众认识到假药的非法性和社会危害性,使制售假药者认识到严重后果从而不敢违法。

根据《药品管理法》,对生产销售假药行为可以实施罚款、责令停产、停业整顿、撤销药品批准证明文件、吊销许可证等行政处罚措施。东莞三院认为,在执法过程中,应明确行政责任与刑事责任的界限,加强行政执法与刑事司法的无缝衔接。对于构成犯罪的,行政执法部门要依法移送公安机关;司法机关在进行刑事处罚的同时,对符合《药品管理法》等法律规范规定的行政处罚条件的行为,有关行政执法机关也要依照有关规定进行行政处罚。

 

三、国内动态

1、火腿肠行业乱象不止病猪:金锣双汇等猪肉混鸡肉

(《北京晨报》,3月20日)

双汇“瘦肉精”事件过去3年后,火腿肠行业再次曝出“黑天鹅”事件,这次卷入其中的是金锣。3月18日央视《焦点访谈》曝光生猪检疫监管漏洞,在河北、山东部分地区,检疫监管流于形式,甚至存在检疫票据猫腻,其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团昨天发表声明称,“德州工厂立即停产,封存所有在产和库存产品,并积极配合政府相关部门调查。”

问题曝光后,农业部责成河北、山东两省畜牧兽医部门进行调查,并派出两个督导组分赴山东、河北与当地畜牧兽医等部门开展调查。据悉,政府部门已对部分责任人采取强制措施,并封存金锣集团临邑分厂所有库存产品,全力配合调查处理。

业内人士指出,河北山东等地生猪检疫乱象曝光后将给火腿肠行业带来沉重打击,消费者信心将受到极大影响,也会引起市场一系列负面连锁反应,尚未从双汇“瘦肉精”事件中缓过来的火腿肠行业再遭重创。食品专家朱丹蓬指出,对于卷入病猪事件的金锣而言,其在重点市场的份额将受到影响。

火腿肠行业的乱象不止于此,为降低成本大部分火腿肠企业选择掺鸡肉,很多不习惯看配料表的消费者大多被蒙在鼓里。据统计,双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中,有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉,占到近7成,有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。

 

2、政协委员建议:运用二维码技术提高食品安全信息发布效率

(《人民政协报》,3月20日)

关注食品药品安全,已成为百姓生活中的热点。但政府食药监管部门每年发布的食品安全信息的“大量”,却与普通群众“有限”的时间和精力相冲突,如何让这些安全信息有效、快速、便捷地被群众读取呢?全国政协委员刘红宇建议,政府有关部门可建立微信公众号,将政府部门数据库与条形码或二维码(以下总称“条码”)的信息对接,消费者一扫描,就能将安全信息“一览无余”。

刘红宇委员介绍,根据查询国家食品药品监督管理局的网站访问量来看,其网页每日日均访问IP数大致为42000个,意味着每年仅有不到1533万人次通过网页方式获取食品药品安全信息。刘红宇说,通过扫描药品的条形码,不仅可以获取包括生产厂家、价格、生产日期、说明书、失效日期在内的药品的信息,更重要的是它还定期搜集与药品有关的药物风险警示信息,让用药人第一时间掌握药物风险情况,以尽可能地保障自身健康。

刘红宇建议,政府应当转变方式,创新行政手段,及时采纳成本低廉却又功能强大的微信技术,拓宽信息发布的渠道,提高信息发布的效率,还可以将人们使用微信公众平台扫描的条码作为线索,有针对性地进行执法,减少部分商家与检查人员“躲猫猫”的现象,极大地提高执法的效率,为消费者营造安全放心的消费环境。

 

3、北京将对6.2万餐饮企业划分星级 发放统一公示牌

(《北京青年报》,3月21日)

北京市食药监局20日发布《餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法》,从即日起,北京市食药监局将对本市6.2万余家餐饮服务单位安全状况进行评估分级,并将分级结果以消费者便于识别的字母加符号的形式,通过张贴、悬挂餐饮单位量化等级公示牌及监督信息公示栏的方式,向社会公示。

据介绍,此次评估分级将通过量化分级管理,结合风险评估原则和经营者客观实际情况进行,在具体量化分级中,按照“硬件”加“软件”兼顾的原则,将餐饮企业量化分级评定工作按照场所等级的硬件条件和管理等级的软件条件,分开进行评定。

也就是说,今后,市民在外出就餐时,可以通过观察餐厅公示牌的字母及星级情况,来判断餐厅的软硬件水平,做出是否就餐的选择。

在硬件方面,未来将按照餐饮企业营业场所建筑布局、设备设施等情况,将餐厅等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示,并向社会公示。

在软件方面,管理等级将按照餐饮企业实施进货验收、加工制作、清洗消毒等食品安全管理情况的综合评价等级,分为三星(★★★)、二星(★★)、一星(★)三种图形表示。

量化分级评定结束后,北京市食药监局将向餐厅发放大小、式样统一的公示牌,按照要求,餐饮企业应将分级公示牌摆放、悬挂、张贴在餐饮企业门口、大厅等显着位置,严禁涂改、遮盖。

“举个例子,如果消费者看到的是‘A+★★’,就表示该餐馆在硬件设施上达到了优秀等级,但是在管理等级上为良好等级。”北京市食药监局餐饮服务监管处副处长翟献民介绍。

据了解,此次量化分级管理评定将与现场检查、监督抽检、食物中毒、投诉举报及案件查处等行政监督管理结合,初次评定后,每12个月至少进行一次量化分级评定。餐饮企业也可申请重新评定,但12个月内申请重新评定的次数不得超过2次。

按照管理办法,自评定期前6个月有食物中毒事件发生或被食品药品监督管理部门给予罚款及以上行政处罚的,将被评定为最低等级。如果市民外出就餐时看到C级1星餐厅,建议更换一家餐厅就餐。

 

4、太原四项举措“亮剑”辣条等校园周边食品

(新华网,3月20日)

近日,“史上最牛零食”辣条引起社会关注。根据记者走访了解,辣条在校园周边的小商店、小超市、小食品店等处销售居多。为进一步加强校园周边食品安全专项整治,太原市食品药品监督管理局决定在全市范围内开展为期三个月的校园周边食品安全专项整治。

此次整治重点区域为中、小学校校园周边,特别是农村学校校园周边的小商店、小超市、小食品店等。整治重点内容是“辣条”食品、奶制品、豆制品、熟食制品、油炸食品等小食品。最终实现校园周边食品主体资格合法,包装标识完整;索证索票齐全,购销渠道正规;食品质量安全,市场秩序规范。

据太原市食品药品监督管理局相关工作人员介绍,此次整治将对小食品经营商户的企业主体资格进行认真查验,发现无证、无照经营行为将予以取缔;同时,对小食品经营商户供货商备案材料及进货票据等情况进行检查,对未向供货商索证索票的商户,督促其建立健全索证索票等制度,通过完善制度建设,实现长效监管;将加大对小食品抽样检测力度,对整治中发现的疑似问题食品,送交具有相关资质的检验检测机构,予以确认;此外,对检测不合格的食品要追根朔源。

 

5、陕西省西安市建立行刑衔接机制严厉打击食品药品违法犯罪

(国家食药监总局,3月20日)

陕西省西安市在食品药品监管体制改革工作中,公安系统专门成立了食品药品犯罪侦查机构,充分发挥公安部门的职能优势,作为打击食品药品违法犯罪行为的主要力量。同时,积极探索行政监管与刑事司法相互作用,有力打击违法犯罪行为。

一是完善机构,强化队伍建设。西安市政府在市公安局成立食品药品犯罪侦查支队,并长期派驻干警驻守市食品药品监管局,直接参与食品药品案件查处;各区县公安分局均建立了食品药品犯罪侦查中队。针对新队伍业务不熟的实际,西安市食品药品监督管理局和市公安局联合,集中稽查人员和民警进行业务培训,确保新队伍尽快投入工作。

二是健全制度,共同实施案件侦办。制定工作制度,与市公安局、市法院、市检察院联合制定了《西安市食品药品行政执法与刑事司法衔接工作制度》和《打击食品药品违法犯罪十项协作机制》;定期召开联席会议;第三是做到案件共商,提高案件侦破率;进行联合执法。

三是信息共享,提高办案效能。对重大敏感违法犯罪线索,原则上24小时内相互通报;将信息共享平台建设纳入电子政务建设规划,建立健全食品药品企业信息和“黑名单”等数据库;共享检测资源。

一年来,在行刑衔接机制的推动下,全市查处食品药品行政处罚案件3595起,立刑事案件297起,抓获违法犯罪嫌疑人236人,极大地震慑了违法犯罪分子,有力地保障了公众饮食用药安全。

 

6、贵州启动供港蔬菜农残项目专项检查工作

(贵州市人民政府网,3月20日)

近日,贵州检验检疫局启动供港蔬菜农残项目专项检查工作,检测项目超过200项。

据贵州检验检疫局新闻发言人王志文介绍,此次专项检查工作实施周期为2015年3月至12月,将对菜心、芥蓝、菠菜、番茄、辣椒等5个蔬菜品种的农药残留进行专项检查,需要监测的项目达224项。此次专项检查第一阶段的检测报告将于6月10日前完成。

据了解,香港《食物内除害剂残余规例》将于今年8月1日进入第二实施阶段。相比国内市场销售的蔬菜,供港蔬菜在食品安全保障、监管力度上将更加严格。

7、青岛市或将对油条馒头等发布专项抽检合格率

(《城市信报》,3月20日)

青岛市去年食品抽检合格率96.4%,不过很多市民对抽检合格率表示不是很有信心。3月19日,青岛市食药监局副局长白友喜做客“行风在线”节目。市民最关心的是日常饮食的关键点,如油条、包子等早餐点。于是有市民建议,是否可以在公布整体数据的同时,对大家感兴趣的专项进行检验合格率公示?这样一来,让民众更有知情权的同时,也有利于针对大家特别关心的小方面进行集中整治。

对于市民的这种建议,白友喜表示赞同,他说,针对于这一问题在前年征求了市民的要求,做了十大食品建设,对市民关注的食品进行盲检,取得了一定积极的效果。下一步单独对于油条或者馒头进行单项公布也会列上议程。

 

8、山东:食品快检点将实现全省覆盖

(《齐鲁晚报》,3月20日)

买的菜有没有问题,可到快检点快速检测。19日,山东省政府办公厅印发2015年全省食品安全重点工作安排。山东省将加快推进流通市场食品快速检测,尽快实现快检点覆盖全省,完善肉菜追溯体系,严禁不合格食用农产品和食品流入市场。

今年为确保食用农产品安全,山东省将严格农业投入品管理,加大对农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法行为的打击力度。

在肉制品安全方面,山东省将加强生猪、牛羊等畜禽屠宰企业的规范管理,推动病死畜禽无害化处理,深入开展畜禽屠宰专项整治。

 

四、环球视野

1、输日食品企业要重视营养标签 日本新食品标示法4月1日实施

(《广州日报》,3月20日)

日前,日本消费厅举行说明会,明确日本新食品标示法将于2015年4月1日实施。新法案对日本《食品卫生法》《JAS法》《健康增进法》中的相关内容进行了整合,实施了统一的食品标示方法。在具体要求方面,新法案将营养成分标示从此前的自愿标示变成强制要求,涉及标注的营养成分包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,并且钠用食盐要求标示用量。此外,新法案还规定了过渡期,设定加工食品和食品添加剂的过渡期为5年,生鲜食品为1年6个月。

除上述法案外,日本还将在4月颁布《食品健康机能标示制度》,允许企业向日本消费厅提出临床结果或论文等作为标示功能的依据,但是容器上须注明“未经消费者厅长官单独审查”,此规定具体实施日期尚未公布。

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